Para manter seu cérebro saudável e reduzir os riscos de ter um AVC (Acidente Vascular Cerebral) é preciso cuidar da alimentação. A redução do sal e da gordura saturada (gordura de origem animal) é apenas o primeiro passo.
Um fator que pode ter um impacto negativo no envelhecimento do cérebro é a hipertensão, portanto deve ser controlada. Estudos indicam que uma dieta rica em frutas, vegetais e laticínios com baixo teor de gordura pode ser quase tão eficaz para reduzir a pressão arterial quanto os remédios.
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Fonte: Revista Reader’s Digest/Seleções